FRANCE JAPON

Tartignole avec copeaux choco au micro onde !

Lundi 21 juin 2010

retour à 6h30 sans avoir réellement dormi pendant mes 7h30 de bus... ce fut dur !
heureusement je ne commençais qu'à 11h sinon j'aurais jamais tenu toute une journée !
D'autant qu'aujourd'hui j'ai surtout réfléchi intensivement sur les raisons pour lesquelles les expériences de vendredi n'ont pas fonctionné... pourquoi mes petites enzymes n'ont pas coupé l'ADN que je leur avais donné comme diner !
et, en 2h30 de conversation avec Jisaka-sensei et Marie-san, nous ne sommes pas arrivés à trouver la bonne raison. ça aurait été plus simple, si ça avait été juste à cause des manip' et donc ma faute ! mais bon normalement demain je passerai la journée à essayer de trouver la vraie raison !

Vu que Fiona avait fait un "gâteau au chocolat" jeudi pour le labo, Houssain et Sharif m'ont demandé quand j'en ferai un gâteau aussi... chose que j'avais pas vraiment prévu... mais bon maintenant...ils s'attendent à manger un autre gâteau fait maison...
donc ce soir j'ai essayé la recette de ma petite maman des crêpes pour 2 personnes au micro onde... recette que j'avais revisité en en faisant qu'une et en y ajoutant des pommes trempées dans du caramel.. et après, quand ça a été cuit, j'ai ajouté des copeaux de chocolat dessus!
c'était super bon, mais malheureusement, c'est un peu trop mou pour le manger au bout des doigts... donc pour le labo on oublie... c'est pas grave ça fait un super dessert pour mon diner du soir et un super petit déjeuner pour le lendemain matin !

Fin du WeekEnd à Nara en Véritable taupe !

Dimanche 20 juin 2010

1ère véritable loose du Séjour au Japon… en me levant dimanche je ne trouvais pas mes lentilles ! et pour cause je les avais oubliées sur ma table de chevet, à Matsue ! et comme je n’avais pas non plus mes lunettes, j’ai du finir de visiter Nara sans rien y voir…
Heureusement, j’avais un appareil photo numérique, qui m’a permis de pouvoir profiter de mes visites même si ce n’était qu’à travers l’écran.
Enfin, toujours est-il que je suis allée au temple Tôdai-ji notamment la grande salle du Bouddha qui abrite un bouddha assis géant (~15m de haut) en or et en bronze : le Daibatsu. Il es dit que l’empereur Shômu lui a, lui-même, peint les paupières pour lui insuffler la vie ! et depuis il a les yeux grands ouverts !!
Ensuite j’ai continué en allant voir les pilliers d’Asôka

Et le jardin d’Isuien, qui est considéré comme un des sites les plus célèbres du Japon. Tout, dans ce jardin, de l’emplacement des ponts, du moulin à eau à la sélection d’arbres et de fleurs, tout a été réfléchi, jusqu’à la taille et la disposition de chaque pierre pour être en accord avec les principes et les esthétiques de la cérémonie du thé et aussi pour créer une atmosphère qui nous renvoie à l’époque où Nara était encore la capitale du pays, 12 siècles plus tôt.

Après avoir déjeuné, j'ai repris le chemin d'Osaka, pensant avoir largement le temps pour aller visiter le centre ville voire le chateau mais vu le temps que j'ai mis à retrouver la station de bus (Umeda Station), j'ai préféré ne pas m'aventurer trop loin... je ne sais pas si c'est Osaka + le fait que j'y voyais rien mais j'ai vraiment eu du mal à m'orienter !! Mais après un moment de panique, j'ai trouvé un plan, un japonais m'a proposé son aide et j'ai trouvé mon arrêt de bus ! vu que je ne pouvais pas rentrer plus tot (le bus était parti 5 min plus tôt) j'étais coincée à Osaka pour les 6 heures suivantes..
j'ai donc fait du shopping, j'ai trouvé mon paradis terrestre : un magasin qui ne vendait QUE des produits dérivés du Studio Ghibli (Totoro, le tombeau des lucioles...ETC...) je ne savais plus où donner de la tête...



ensuite en arrivant enfin à sortir de ce petit paradis, j'en ai trouvé un autre... il faut savoir que, depuis que je suis au japon, j'étais un peu déçue parce que je croyais trouver plein de produits dérivés de tous les mangas célèbres, mais au lieu de cela, je trouvais surtout des produits "Hello Kitty"/"Snoopy"ou du style Power Rangers!... alors quand je trouve un magasin qui ne vend que des produits dérivés de mangas connus, j'appelle cela un paradis : One Piece, D.GrayMan Naruto...et j'en passe, vu la diversité!!!!

et enfin à 22h50 je suis partie d'Osaka pour arriver à Matsue le lendemain matin à 6h30... pour reprendre à 11h !

Bonne Fête Papa !!!

Dimanche 20 Juin 2010
Mon petit Papa chéri, je te souhaite une très bonne fête des Pères !!

Profite bien de cette journée pour bien te reposer !!

Je t'embrasse très fort et te dis à lundi midi !

Bisous

Week end à Nara-Osaka! (19 et 20 juin 2010)

Dimanche 20 Juin 2010

Samedi 19 juin 2010


les résumés et les photos ... c'est pour bientôt !







Week End à Nara !! (19&20 juin)

Samedi 19 juin 2010

le bus partait à 7h00 et je suis arrivée à Osaka vers 11h40.
En suivant les instructions que m'avait données la dame de l'université, quand j'ai acheté mes billets de bus, j'ai changé de gare en passant de la gare UMEDA d'Osaka à la gare centrale d'Osaka... juste 500 m à tout casser à parcourir mais c'est comme un parcours du combattants avec plein de monde qui arrivent dans tous les sens, ça converge, ça se percute, ça s'excuse sans perdre son but de vue et ça continue sa route! mais, ce sens (gare d'Umeda->gare centrale d'Osaka) n'est pas le pire, c'est bien indiqué... juste à suivre les panneaux et à monter sur le BON quai et le tour est joué ! chose pas évidente parce qu'il y a en plein et que la couleur de la ligne que l'on voit sur le plan n'est pas la même que celle du quai !
Merci aux contrôleurs japonais des tickets pour leur aide !!
pour aller à NARA, je devais prendre un train semi-express pendant 30 min en fait ça a plutôt duré 1h pour arriver en plein centre de la ville !

Une chose à noter sur NARA c’est le simple fait que la majorité des temples ou sanctuaires que l’on peut visiter dans cette ville n’ont pas été construit là… mais ils ont été déplacés de leur lieu de construction pour être reconstruit à Nara, quand celle-ci es devenue la capitale du Japon… heureusement que la majorité des temples japonais sont entièrement en bois (ni clou / ni vis ^^ !!)… montés en kit !!
et il y a 1300 ans, Nara devenait la capitale du Japon











directement accueillie par une longue allée marchande, j'ai commencé par aller voir l'étang Surasawa-ike (l’un des nombreux étangs sacrés de Nara) et une pagode à trois étages (sanjū-no-tō).

Ensuite, je suis arrivée au 1er point de purification dont l’eau fraiche était super tentante pour se rafraichir de l’atmosphère lourde ambiante…à côté du Nanendô Hall (bâtiment octaédrique qui n'est ouvert au public qu'une fois par an... mais pas aujourd'hui). Il devait bien faire 29°C sans la moindre trace de soleil… le ciel d’un blanc laiteux et moi, je ruisselais littéralement ! Alors, quand j’ai compris qu’en fait les points de purification servaient également aux japonais comme moyen de se rafraichir, je n’ai pas hésité une seule seconde à me purifier généreusement^^ !!!
après ce moment de plénitude ^^, j’ai pu apercevoir l’un des symboles de Nara : une pagode à 5 étages (Gojū-no-tō) A l’intérieur de la pagode, il y a tout plein de panneaux avec des bouddhas peints, comme dans celle de Kyoto, il ne faut pas faire le moindre bruit… attention on nous surveille !



et enfin le tō-kondō (littéralement le kondo de l’est) dans lequel il y a des statues de bouddhas et autres sculptures bouddhistes… très sympa !
Tous ces bâtiments font partie du Temple Kôfukuji, il y en avait d’autres mais ils étaient en rénovation…

C'est au niveau de la pagode à 5 étages que j'ai vu mes premiers cerfs et biches japonaises (2ème attraction de Nara !) considérés comme les messagers des dieux.... et là le premier panneau nous avertissant que les cerfs, bien que herbivores, pouvaient se montrer agressifs s'ils sentir ou croyaient apercevoir de la nourriture... et j’ai pu assister à une de ces scènes en direct, live… une jeune japonaise qui avait acheté des gâteaux avait attiré l’attention d’un cerf... elle a surement pensé qu’en lui cachant les gâteaux en lui tournant le dos, il se désintéresserait mais en fait, tourner le dos à un cerf affamé (ou simplement gourmant) qui a, qui plus est, de long bois, c’est définitivement une très mauvaise idée !!! Le cerf lui a donc donné un coup de bois dans les reins… heureusement pas très fort… juste suffisamment pour la surprendre (et moi par la même occasion qui ne m’y attendait absolument pas !!)… et la convaincre de lui donner du biscuit ! ne jamais prendre un cerf pour un idiot !! ça a vraiment un odorat super développé !

J’ai poursuivi ma visite de Nara en allant me promener dans le très grand parc de la ville dont chaque entrée est identifiable par son Tori et dans lequel on peut revisiter le début du dessin animé Bamby… biches et faons gambadent gaiement dans le parc… parfois un faon prend peur à la vue de tant de touristes qui le séparent de sa mère et le prennent en photo… il se met à pleurer… ce son ressemble au bruit que fait un ballon de baudruche mal traité (^-^)… et la maman arrive en trottinant et se dresse « férocement » entre les touristes et le faon…

Mes pas m’ont menée jusqu’au sanctuaire de Kasuga Taisha, totalement sous la protection des cerfs (preuve en est : la fontaine de la purification) !
NdA : Il se trouve au pied de deux monts sacrés, le Kasugayama et le Mikasayama, longtemps révérés comme lieux élus par les dieux pour descendre sur terre. Héhé j’ai peut être marché sur les traces des dieux japonais… moi et plein d’autres touristes d’ailleurs !
Il est principalement connu à cause de la forme de son toit. Les couloirs sont décorés par de très nombreuses lanternes en bronze mat ou doré.






Il y avait des oracles traduits en anglais, alors j’ai pas hésité j’ai secoué le cylindre en bois jusqu’à ce qu’une tige en bambou en sorte et me donne un numéro.. que j’ai donné à la miko (prêtresses shintoistes) joliment apprêtée qui m’a donné en échange une longue feuille sur laquelle était écrit «TRES GRANDE CHANCE » !!! même si juste avant je venais de faire tomber une pièce de 100yen à travers une grille d’égout… mais il faut y croire, c’est une prédiction du futur proche et non du présent, non ?
Ensuite je me suis enfoncée dans la forêt primitive de Kasugayama, il paraît qu’il s'agit d’une forêt sacrée où la chasse et l'abattage d'arbres sont interdits depuis l'an 840 et quelques…c’est ce que j’ai compris des explications d’une petite grand-mère japonaise qui se débrouillait plutôt bien en anglais !! ^o^
Après m’être un peu perdue dans ce dédale de chemins forestiers, je suis arrivée à sortir de cette immense foret (~520 hectares selon mon guide !!) et le sanctuaire Kagami me tendait les bras !


ensuite après une bonne demi-heure de marche, ce fut au tour du temple Gangoji, temple ayant un intérêt historique puisqu’il s’agit du premier temple bouddhiste fondé au Japon
(même s’il a été déplacé de l’ancienne capitale Asuka vers Nara et rebaptisé une fois remonté à Nara !)







Sur le chemin de l’auberge de jeunesse, je suis passée par le mausolée de l’Empereur Shômu, mausolée enfoui dans les arbres sur une petite colline.
NdA note culturelle : Shōmu-tennō, Empereur du Japon (724-749)
Shōmu et son épouse sont deux fervents bouddhistes. Shōmu tente de créer à travers le pays une structure bouddhiste qui puisse égaler la bureaucratie étatique existant dans l'île. Il distribue à cette fin des sommes considérables aux temples et monastères existants et, en 741, ordonne la fondation d'établissements auxiliaires, soit un monastère et un couvent, dans chaque province. Chaque temple doit par ailleurs être doté d'un manuscrit des écritures (sūtra), copié par l'empereur lui-même. Au cours de son règne, Shōmu élèvera ainsi pratiquement le bouddhisme au rang de religion d'État.


Une fois arrivée à l'auberge au surprise! les hommes et les femmes sont totalement séparés, un étage chacun et interdiction de venir à l'étage du sexe opposé!
et puis les bains sont communs et ne peuvent être pris qu'entre 15h et 22h et les douches ne peuvent être prises qu'entre 7h et 9h!
raaaa!! et moi si je veux prendre une douche en plein milieu de la nuit parce que j'ai trop chaud comment je fais, heiiiinnn!!!!

seul point positif c'est que j'ai eu le dortoir avec 6 lits rien que pour moi !!!!
et le petit lavabo aussi... Il n'était RI-EN QUE POUR MOI !!!

et un Big Boy.. un ... ou pas !

Vendredi 18 juin

levée à 8h pour pouvoir commencer les expériences à 9h, expériences qui en fait n'ont commencé qu'à 13h30...
en plus, aujourd'hui, la saison des pluies a officiellement commencé, ce qui fait que c'était le déluge.
mais j'ai enfin maîtrisé le vélo avec le parapluie !! même si au final, le résultat a été le même que mardi, mes cuisses étaient mouillées mais beaucoup BEAUCOUP moins que mardi !

Journée chargée en expériences notamment une électrophorèse ...






La journée s'est finie sur un petit tour à ... BIG BOY... resto dont le nom rappelait la série américaine The Big Bang Theory dans laquelle l'une des personnages principaux, Sheldon, ne veut manger que chez Big Boy, le mardi, pour son hamburger... je vous le donne dans le mille.. Le BIG BOY!
alors on s'est dit que l'on allait essayer un fast food américain que l'on ne trouve pas en France pour se remettre des émotions de la semaine !
on a eu beau chercher l'hamburger on l'a pas trouvé! mais à la place on s'est quand même bien régalé! (steak poivré pour Fiona // viande de porc et pièce de boeuf pour moi ... RAAA du vrai boeuf ... enfin ... un pur délice! !!! ^^)

Le retour des pipettes... Coup de stress!

Jeudi 17 juin 2010

Aujourd'hui ça a été une longue journée stressante ! (9h-->20h50, presque 12h!!!)
en plus il faisait super ultra méga lourd ! mais avec un beau soleil ! vive les GLACES !

Stressante, tout simplement parce que les pipettes étaient ENFIN arrivées et que Jisaka-sensei a commencé à m'expliquer, devant tous ses étudiants, qu'il ne savait pas pourquoi mais il y avait eu des résidus d'échantillons divers retrouvés dans le corps des pipettes et il m'a expliqué comment il fallait manipuler avec ces dernières... J'ai encore eu droit à un "VERY SLOWLYYYY !" additionné à un " VERY CAREFULLLL !" avec des hochements de tête de la part de ses étudiants... A tel point que j'ai même cru être la source de la présence d'échantillons dans le corps de la pipette (chose tout à fait probable! ^^)... mais ma paranoïa a pris fin quand Jisaka-sensei a répété la même chose, en japonais cette fois-ci, à ses étudiants avec les mêmes gestes et les mêmes intonations et en finissant par un "Faîtes attention!" japonais pur clôturer son petit speech.

Au programme des expériences de la journée: la purification de l'ADN bactérien issu de l'ensemencement d'un milieu avec de bactéries génétiques modifiés pour pousser rapidement et incorporer l'ADN d'intérêt et en faire plein de copies !! (NdA ça s'appelle résumer pour des néophytes (voire incultes) les mécanismes de transformation bactérienne et de réplication ! ^^)
Et Jisaka-sensei a demandé à Marie-san de s'occuper de 2 des 4 échantillons d'ADN à purifier...les2 autres étant pour moi.. et il nous a bien gardé à l'oeil toute l'aprem pour savoir si l'on suivait bien les instructions... STREEESSSS... et pas que pour moi... à chaque fois que Jisaka-sensei sortait de la pièce j'entendais un grand soupir de soulagement provenir de Marie-san !!
Mais finalement, après avoir vérifié la quantité d'ADN que nous avions purifiée, les résultats étaient plutôt bons.. donc HAPPY SMILE ! =D

La journée de travail s'est finie sur le traditionnel séminaire durant lequel Yokota-sensei s'est amusé à détourner une chanson américaine inconnue "God is great / Beer is good / People are crazy" en une version adaptée pour des musulmans "God is great / Beer is not allowed / People are still crazy" !
heureusement ce séminaire a vite pris fin avec 5 min de retard, au début, et 10 min d'avance pour la fin...
20h50 heure à laquelle Fiona est enfin arrivée, pour dire qu'elle y était venue, mais manque de bol, c'était fini !

La soirée de détente pouvait enfin commencer! Ce soir nous sommes allées avec nos 3 compatriotes à un sushi shop... y déguster d'excellents sushis aux poissons, à la viande (porc, mini steak haché et même poulet !) super sympa ... à chaque fois qu'on avait fini 5 assiettes (chose facile parce qu'il y a maximum 2 sushi par assiette 105yen =~.93€/assiette), en les faisait descendre le long d'une glissière qui menait directement dans la cuisine du resto, on avait le droit à un jeu sur un petit écran et si on gagnait, on avait un yoyo ! on en a gagné 2 sur les 54 assiettes que l'on a mangé à 5 !
















En plus, vu que depuis que nous sommes arrivées au Japon, Fiona n'espérait qu'une seule chose c'est pouvoir manger des sushi et pas n'importe lesquels...
ceux aux oeufs de saumons !
Maintenant c'est chose faite !

N'hésitez pas à cliquer sur les images pour les voir en taille réelle